「働く人にやさしく、食べる人に驚きを。」

 

  私たちがこの道を歩みはじめたとき、
 スイーツ業界には、たくさんの夢と情熱が溢れていました。

 

  一方で、その輝きの裏には、長時間労働やパワーハラスメントといった厳しい現実がありました。
      若い人たちが自分を犠牲にしなければ成り立たない──
 そんな歪な仕組みが、当たり前のように存在していたのです。 

 

「これが未来の当たり前であってはいけない」
私たちは、そう強く感じました。

 

 もっと働く人にやさしい現場を。
 もっと自由にクリエイティブを楽しめる環境を。

 

 スイーツを作ることが、もっと誇らしく、もっと楽しい仕事になるように。

この想いをかたちにするために、私たちはシルキースムースを開発しました。

 

 誰もが手軽に、プロフェッショナルな味と仕上がりを再現できる。
なめらかで、ふわっととろける独自の食感。
 まるで空気をまとったような軽やかさと、濃厚な味わいが、
これまでにない「驚き」と「感動」をお客様に届けます。

 

 現場の負担を減らし、笑顔を増やす。
 手間を省きながら、品質を高める。
 そして、働く人にも、食べる人にも、心から喜んでもらえる。

 

 シルキースムースは、単なる新しい食材ではありません。
それは、スイーツの未来をやさしく変えていくための、小さな革命です。

 

 私たちはこれからも、作り手の笑顔を守り、
 食の楽しさをもっと自由に広げる挑戦を続けていきます。

 

 

 ここから、もっとやさしい未来へ。
 スイーツに関わるすべての人と一緒に、歩んでいきます。

 

 

 

 

事業概要

 

 ・カフェ運営事業      パフェ・かきごおり専門店

 

 ・菓子卸売業        マカロン・焼菓子

 

 ・シルキースムース  普及・販売活動

            職人/技術者の働き方改革(労働時間短縮・業務効率化・ワークライフバランス)の実現